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av迅雷养生保健：枸杞夏季这么吃功效翻倍...

   　枸杞子是卫生部明文轨则的87种药食同源的中药之一，既然是一种中药，阐明枸杞子领有一定的药性，具有一定的赞成食疗功效。在中国枸杞有许多民间叫法，如苟起子、枸杞红实、枸杞果、地内容、枸茄茄、红耳坠等，枸杞这个称呼始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，中医常常用它来挽救肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、忘记、遗精等病症。

 

    当代医学商议发现，枸杞中含有的枸杞多糖和枸杞色素具有细致的抗疲倦、抗肿瘤等功用，现已有许多商议标明枸杞多糖具有促进免疫、抗胡闹、抗肿瘤、取销摆脱基、抗疲倦、抗发射、保肝、生殖功能保护和改善等作用，同期也有许多商议还是施展枸杞籽色素具有提妙手体免疫功能、防患和抑制肿瘤及防患动脉粥样硬化等作用。因此，适量食用枸杞子不但能给经管带来不同样的风仪，同期还大略补肝益肾、顽抗疲倦、增强免疫力。在酷热的夏季，不妨熬一碗枸杞银耳汤，祛暑补肝抗疲倦：

 

    枸杞银耳汤

    食材：银耳25克，枸杞一小把，冰糖、水适量

    作念法：

1、银耳用冷水泡发后，去掉耳根，用手撕成小片备用；

2、将银耳放入汤锅中，加入满盈的水（2升控制）用中火煮约一个小时，半途需要时常常搅动，以防黏锅；

3、往银耳汤中按照我方的口味加入冰糖搅动至溶解，关火起锅时五月色图，撒入一小把枸杞即可食用。 

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